Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Картофельный гратен с рыбой

Картофельная запеканка с аппетитной поджаристой корочкой всегда привлекала внимание любителей вкусно поесть.
Я расскажу о картофельном гратене, причем в одном случае это будет гарниром к рыбе, а в другом полноценное второе блюдо.


Недавно соблазнился на хороший стейк семги - купил и поместил в холодильник. На второй день стал беспокоиться - надо приготовить, это все же рыба, не баранина, она неделю не пролежит, хоть и в холоде. Просто зажарить не хотелось - гарниры типа риса немного поднадоели и тут я вспомнил про гратен - обыкновенный картофельный гратен или запеканка картофельная, если на чистом русском языке.Collapse )

Маринованные баклажаны, фаршированые зеленью


Или, как уже многие догадываются - просто бадымджан турши
Обычно я мариную турши ещё в августе, но в этом году все как-то пошло наперекосяк и я только что спохватился, что баклажаны заканчиваются и я останусь зимовать без этой вкусной закуски. Collapse )

Мультипечь Philips HD9235 умеет печь соблазнительные пироги

Так получилось, что, когда я писал обзор мультипечи Philips HD9235, у меня ещё не было дополнительных аксессуаров к ней. Возможно, что спрос на них был такой большой, что в тот момент все дополнительные принадлежности на складе закончились. Но Филипс не был Филипсом, если бы не позаботился о том, чтобы тестеры его продукции могли бы исследовать его продукцию в полном объеме.


Речь идет о форме для выпечки Philips HD9925 и сковороде для жарки и гриля Philips HD9910. Так вот, не прошло и недели, как они мне были доставлены спецкурьером.Collapse )

Свинина, запеченная в мультипечи Philips HD9235


На днях я представил почтенной публике кухонный дивайс , мультипечь Philips HD9235
предназначенную для запекания всего, что только может быть запечено. Мультипечь обладает рядом ценных достоинств, среди которых минимальное использование масла в процессе запекания, скорость приготовления еды, небольшие габариты, удобство работы и ухода.
Мультипечь была предоставлена мне фирмой Philips для тестирования, с тем, чтобы я приготовил в ней что-то вкусное и поделился результатом и своими впечатлениями о работе печки. Да я и сам с нетерпением взялся за тестирование, расписал себе несколько рецептов для работы с печкой и первый из них был проверить, как печь запечет такое несложное мясо, как свинину.Collapse )

Колбаски из мяса птицы


Нежнейшие сочные колбаски из мяса курицы и индейки, удивительно богатый вкус, тающее на языке мясо и никакой сухости, что часто встречается у куриных котлет.
И что особенно ценно - делается из продуктов всегда имеющихся у вас в холодильнике, готовка хоть и немного занудная, но не сложная, а окончательный результат реально восхищает!:)
Collapse )
Одним словом, господа хорошие, оставляю вас наслаждаться этими замечательными колбасками, а я пойду на кухню - приготовлю что-нибудь простенькое к праздничному столу, все же как никак, а у меня сегодня
День рождения!



Машинка для шпетцле - прямым ходом из Штатов!


Помните, дамы и господа, я месяц назад показывал в одном из постов, как я делал шпетцле подручными способами?
Я применял для этих целей дуршлаг, что было довольно занудно, т.к. требовалось очень часто махать им туда-сюда, чтобы быстренько наполнять тестом.Collapse )